{"id":3,"date":"2024-03-21T15:30:26","date_gmt":"2024-03-21T14:30:26","guid":{"rendered":"http:\/\/voap.weinhaus-graefen.de\/?page_id=3"},"modified":"2026-03-27T09:55:53","modified_gmt":"2026-03-27T08:55:53","slug":"datenschutzerklaerung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/datenschutzerklaerung\/","title":{"rendered":"Data protection"},"content":{"rendered":"

Stand: M\u00e4rz 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Verantwortlicher<\/h2>\n\n\n\n

Verantwortlicher f\u00fcr die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:<\/p>\n\n\n\n

Weinhaus Gr\u00e4fen<\/strong>
Restaurant \u2013 Hotel \u2013 Pension \u2013 Caf\u00e9
Inhaber: Familie Vatlav<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Endertstra\u00dfe 27
56812 Cochem \/ Mosel
Deutschland<\/p>\n\n\n\n

Telefon: +49 (0)2671 4453
E-Mail: info@weinhaus-graefen.de<\/a>
Website: https:\/\/weinhaus-graefen.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht erforderlich.<\/p>\n\n\n\n

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung<\/h2>\n\n\n\n

Der Schutz Ihrer pers\u00f6nlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerkl\u00e4rung.<\/p>\n\n\n\n

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie pers\u00f6nlich identifiziert werden k\u00f6nnen, beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Name<\/li>\n\n\n\n
  • Telefonnummer<\/li>\n\n\n\n
  • E-Mail-Adresse<\/li>\n\n\n\n
  • Buchungsdaten<\/li>\n\n\n\n
  • Kommunikationsdaten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt insbesondere auf Grundlage von:<\/p>\n\n\n\n

    Art. 6 Abs. 1 DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    insbesondere:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • zur Erf\u00fcllung eines Vertrags<\/li>\n\n\n\n
    • zur Bearbeitung von Anfragen<\/li>\n\n\n\n
    • aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen<\/li>\n\n\n\n
    • aufgrund berechtigter Interessen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      3. Hosting<\/h2>\n\n\n\n

      Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:<\/p>\n\n\n\n

      STRATO AG<\/strong>
      Otto-Ostrowski-Stra\u00dfe 7
      10249 Berlin
      Deutschland<\/p>\n\n\n\n

      Der Hosting-Anbieter verarbeitet personenbezogene Daten im Rahmen eines Auftragsverarbeitungsvertrages gem\u00e4\u00df Art. 28 DSGVO.<\/p>\n\n\n\n

      Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

      Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      4. Erfassung von Daten auf unserer Website<\/h2>\n\n\n\n

      Server-Log-Dateien<\/h3>\n\n\n\n

      Der Hosting-Anbieter erhebt automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien.<\/p>\n\n\n\n

      Dies sind:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • IP-Adresse<\/li>\n\n\n\n
      • Datum und Uhrzeit der Anfrage<\/li>\n\n\n\n
      • Browsertyp<\/li>\n\n\n\n
      • Betriebssystem<\/li>\n\n\n\n
      • Referrer-URL<\/li>\n\n\n\n
      • aufgerufene Seiten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

        Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

        Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        5. Kontaktformular<\/h2>\n\n\n\n

        Wenn Sie uns per Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert.<\/p>\n\n\n\n

        Dabei werden folgende Daten verarbeitet:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Name<\/li>\n\n\n\n
        • E-Mail-Adresse<\/li>\n\n\n\n
        • Nachricht<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Diese Daten werden ausschlie\u00dflich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet.<\/p>\n\n\n\n

          Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

          Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          Die Daten werden gel\u00f6scht, sobald die Anfrage vollst\u00e4ndig bearbeitet wurde, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.<\/p>\n\n\n\n

          6. Reservierungen und Buchungen<\/h2>\n\n\n\n

          Tischreservierung<\/h3>\n\n\n\n

          Tischreservierungen erfolgen ausschlie\u00dflich telefonisch.<\/p>\n\n\n\n

          \u00dcber die Website selbst werden keine Tischreservierungen verarbeitet.<\/p>\n\n\n\n

          Zimmerbuchung<\/h3>\n\n\n\n

          Die Buchung von Zimmern erfolgt \u00fcber externe Anbieter.<\/p>\n\n\n\n

          Beim Klick auf den Buchungsbutton werden Sie auf eine externe Website weitergeleitet, beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Booking.com<\/li>\n\n\n\n
          • booking.roomraccoon.de<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Wir haben keinen Einfluss auf die Verarbeitung personenbezogener Daten durch diese Anbieter.<\/p>\n\n\n\n

            Es gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.<\/p>\n\n\n\n

            Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

            Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            7. Newsletter (MailPoet)<\/h2>\n\n\n\n

            Auf unserer Website besteht die M\u00f6glichkeit, einen Newsletter zu abonnieren.<\/p>\n\n\n\n

            Dabei werden folgende Daten verarbeitet:<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Name<\/li>\n\n\n\n
            • E-Mail-Adresse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Die Anmeldung erfolgt im sogenannten Double-Opt-In-Verfahren.<\/p>\n\n\n\n

              Das bedeutet:<\/p>\n\n\n\n

              Sie erhalten nach der Anmeldung eine E-Mail, in der Sie Ihre Anmeldung best\u00e4tigen m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n

              Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

              Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Sie k\u00f6nnen Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, beispielsweise \u00fcber den Abmeldelink im Newsletter.<\/p>\n\n\n\n

              Der Versand des Newsletters erfolgt \u00fcber das Plugin:<\/p>\n\n\n\n

              MailPoet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Die Daten werden auf unserem Server gespeichert.<\/p>\n\n\n\n

              8. Cookies und Einwilligungsmanagement<\/h2>\n\n\n\n

              Unsere Website verwendet Cookies.<\/p>\n\n\n\n

              Die Verwaltung der Einwilligungen erfolgt \u00fcber:<\/p>\n\n\n\n

              Complianz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Beim Besuch unserer Website k\u00f6nnen Sie ausw\u00e4hlen, welche Cookies gespeichert werden d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n

              Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

              Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              9. Statistik (Burst Analytics)<\/h2>\n\n\n\n

              Unsere Website verwendet:<\/p>\n\n\n\n

              Burst Analytics<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Dieses Tool dient der statistischen Auswertung der Nutzung unserer Website.<\/p>\n\n\n\n

              Die Daten werden auf unserem eigenen Server gespeichert.<\/p>\n\n\n\n

              Es werden keine Daten an externe Anbieter \u00fcbertragen.<\/p>\n\n\n\n

              Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

              Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              10. Google Maps<\/h2>\n\n\n\n

              Unsere Website verwendet Google Maps.<\/p>\n\n\n\n

              Google Maps wird nur geladen, wenn Sie der Nutzung von Cookies zustimmen.<\/p>\n\n\n\n

              Anbieter:<\/p>\n\n\n\n

              Google Ireland Limited<\/strong>
              Gordon House
              Barrow Street
              Dublin 4
              Irland<\/p>\n\n\n\n

              Beim Laden von Google Maps k\u00f6nnen personenbezogene Daten verarbeitet werden.<\/p>\n\n\n\n

              Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

              Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              11. Social Media<\/h2>\n\n\n\n

              Unsere Website enth\u00e4lt Links zu unseren Profilen in sozialen Netzwerken.<\/p>\n\n\n\n

              Zum Beispiel:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Facebook<\/li>\n\n\n\n
              • Instagram<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Es handelt sich lediglich um externe Links.<\/p>\n\n\n\n

                Beim Besuch unserer Website werden keine personenbezogenen Daten automatisch an diese Plattformen \u00fcbertragen.<\/p>\n\n\n\n

                Erst beim Anklicken eines Links wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt.<\/p>\n\n\n\n

                12. WLAN f\u00fcr G\u00e4ste<\/h2>\n\n\n\n

                In unserem Betrieb stellen wir unseren G\u00e4sten ein kostenloses WLAN zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n

                Dabei k\u00f6nnen folgende Daten verarbeitet werden:<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • IP-Adresse<\/li>\n\n\n\n
                • Verbindungsdaten<\/li>\n\n\n\n
                • Nutzungszeit<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Die Verarbeitung erfolgt ausschlie\u00dflich zur Bereitstellung des Internetzugangs und zur Gew\u00e4hrleistung der Systemsicherheit.<\/p>\n\n\n\n

                  Rechtsgrundlage:<\/p>\n\n\n\n

                  Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  13. SSL- bzw. TLS-Verschl\u00fcsselung<\/h2>\n\n\n\n

                  Diese Website nutzt aus Sicherheitsgr\u00fcnden eine SSL- bzw. TLS-Verschl\u00fcsselung.<\/p>\n\n\n\n

                  Sie erkennen eine verschl\u00fcsselte Verbindung an:<\/p>\n\n\n\n

                  https:\/\/
                  Schloss-Symbol im Browser<\/pre>\n\n\n\n
                  14. Speicherdauer<\/h2>\n\n\n\n
                  Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies erforderlich ist.<\/p>\n\n\n\n
                  Gesetzliche Aufbewahrungsfristen:<\/p>\n\n\n\n
                  6 Jahre   \u2014 Gesch\u00e4ftsunterlagen
                  10 Jahre  \u2014 steuerliche Unterlagen<\/pre>\n\n\n\n
                  15. Ihre Rechte<\/h2>\n\n\n\n
                  Sie haben jederzeit das Recht:<\/p>\n\n\n\n
                    \n
                  • auf Auskunft<\/li>\n\n\n\n
                  • auf Berichtigung<\/li>\n\n\n\n
                  • auf L\u00f6schung<\/li>\n\n\n\n
                  • auf Einschr\u00e4nkung der Verarbeitung<\/li>\n\n\n\n
                  • auf Daten\u00fcbertragbarkeit<\/li>\n\n\n\n
                  • auf Widerruf einer Einwilligung<\/li>\n\n\n\n
                  • auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbeh\u00f6rde<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                    16. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbeh\u00f6rde<\/h2>\n\n\n\n
                    Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbeh\u00f6rde zu beschweren.<\/p>\n\n\n\n
                    Zust\u00e4ndig f\u00fcr Rheinland-Pfalz:<\/p>\n\n\n\n
                    Der Landesbeauftragte f\u00fcr den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
                    Stand: M\u00e4rz 2026 1. Verantwortlicher Verantwortlicher f\u00fcr die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist: Weinhaus Gr\u00e4fenRestaurant \u2013 Hotel \u2013 Pension \u2013 Caf\u00e9Inhaber: Familie Vatlav Endertstra\u00dfe 2756812 Cochem \/ MoselDeutschland Telefon: +49 (0)2671 4453E-Mail: info@weinhaus-graefen.deWebsite: https:\/\/weinhaus-graefen.de Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht erforderlich. 2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung Der Schutz Ihrer pers\u00f6nlichen Daten …<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-fullwidth.php","meta":{"cozystay_single_page_hide_site_header":"","cozystay_single_page_site_header_source":"","cozystay_single_page_custom_site_header":"0","cozystay_single_page_custom_sticky_site_header":"0","cozystay_single_page_hide_page_title":"","cozystay_single_page_header_section_size":"","cozystay_single_page_header_background_color":"","cozystay_single_page_header_background_position_x":"center","cozystay_single_page_header_background_position_y":"center","cozystay_single_page_header_background_size":"cover","cozystay_single_page_header_background_repeat":"off","cozystay_single_page_header_background_scroll":"on","cozystay_single_page_header_text_color":"","cozystay_single_page_header_show_breadcrumb":"","cozystay_single_page_site_footer_hide_main":"","cozystay_single_custom_site_footer_main_source":"","cozystay_single_custom_site_footer_main":"0","cozystay_single_page_site_footer_hide_above":"","cozystay_single_custom_site_footer_above_source":"","cozystay_single_custom_site_footer_above":"0","cozystay_single_page_site_footer_hide_instagram":"","cozystay_single_page_site_footer_hide_bottom":"","cozystay_single_custom_mobile_menu_source":"","cozystay_single_custom_mobile_menu":"0","cozystay_single_custom_mobile_menu_animation":"","cozystay_single_custom_mobile_menu_width":"","cozystay_single_custom_mobile_menu_custom_width":375,"footnotes":""},"class_list":["post-3","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2901,"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3\/revisions\/2901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weinhaus-graefen.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}